Revista Soberania alimentaria, biodiversidad y culturas n°8: Comercio y Soberania alimentaria
enero 2012
EDITORIAL: Proporcionar alimentos
AMASANDO la REALIDAD
Un sistema de distribución, un sistema de producción.
Alimentando el debate en torno al comercio y la soberanía alimentaria
Conversatorio campesino, canales cortos.
Canales cortos de comercialización, un elemento dinamizador.
Los sistemas participativos de garantía.
Reinventar el comercio justo en clave de Soberanía Alimentaria.
EN PIE DE ESPIGA
La PAC discrimina a las mujeres.
La restauración colectiva y los comedores escolares.
ATAQUES Y RESISTENCIA
Transgénicos, el tiempo confirma todos los temores
Monedas locales y ecológicas para la soberanía alimentaria.
DE UN VISTAZO Y MUCHAS ARISTAS
La urgencia climática de un nuevo sistema agroalimentario