L’économie sociale et solidaire : une solution pour réconcilier économie et écologie
Article de Carnets d’Alerte, 22 mai 2020
Mai 2020
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Entretien avec Florent Dunoyer
Florent Dunoyer est directeur coopératif de La Carline. Ce magasin biologique, situé à Die dans la Drôme, au modèle très différent des supermarchés classiques, emploie dix salariés. Les marges sont limitées, les produits locaux sont privilégiés et les clients sont les actionnaires. Florent Dunoyer a voulu travailler dans la distribution car elle joue un rôle clé pour que le paysan puisse vivre de sa production. « Plus les consommateurs se coupent du monde rural, moins ils le comprennent, et plus les tensions naissent sur les prix », indique-t‑il. La Carline est une Société coopérative d’intérêt collectif, c’est-à‑dire qu’elle appartient aux producteurs, aux consommateurs et aux salariés. En trente ans, La Carline n’a jamais réparti le résultat et les écarts de salaires sont inférieurs à deux.