Autogestión, relocalización y reapropiación de los sistemas agroalimentarios y su biodiversidad ecológica y cultural: construyendo mercados sustentables para nuestros alimentos desde propuestas agroecológicas. La experiencia de Ecovalle en el Valle de Lecrín (Granada)

en el marco conceptual de este trabajo se persiguen tres objetivos generales: en primer lugar, describir la situación actual del SAG de manera sincrónica a modo de alcanzar una fotografía que recoja lo que entendemos las problemáticas más críticas de la situación actual y nos permita hacernos una idea de cómo estamos hoy; en segundo lugar, humanizar (es decir, recordar que es propio de las personas) y devolver a su sitio (histórico) los presupuestos económicos que rigen la circulación de alimentos y que hoy damos como naturales y taxativos, con el propósito de dar relevancia a la posibilidad de modificar “la forma de hacer las cosas” en términos de alimentación mundial y recapacitar sobre cómo llegamos hasta aquí. Por último, construir un marco de propuestas conceptuales que ponga en evidencia el sentido de las experiencias concretas que existen hoy “sobre el terreno” y nos permita reflexionar sobre sus posibles impactos, es decir, sobre cómo construimos futuro.

Abordando una perspectiva metodológica de carácter inductivo se intenta así, a partir de la reflexión sobre un caso de estudio expuesto en profundidad – conocimiento que surge de una convivencia prolongada con lxs “protagonistas” en sus contextos específicos de acción y evolución- reflexionar desde las prácticas y representaciones de los sujetos que están llevando a cabo iniciativas concretas hacia el impacto que éstas pueden tener en los sistemas agroalimentarios y los marcos de ideas o teorías que se desprenden de su experiencia o que se adecúan a sus propósitos en términos de afinidad.

Es a partir de las vivencias de un grupo de agricultorxs afincados en el valle de Lecrín (provincia de Granada, España), quienes persiguen el propósito de sacar adelante un proyecto agroecológico a través de una asociación llamada “Ecovalle” y centrándonos en las obstáculos y aprendizajes del grupo de “ecocestas”, que identificamos y analizamos algunos datos que emergen de la realidad social para reinsertarlos en contextos explicativos que puedan colaborar en la construcción de teoría social específica para el cambio que estimamos -insistimos- necesario y urgente en nuestras formas de producir, distribuir y consumir alimentos.